Memilih Kurma Kualitas Bagus

jilbaber - Kurma adalah salah satu buah yang sangat bagus untuk berbuka puasa berikut adalah tips memilih kurma yang berkualitas bagus dari Prof Dr Hardinsyah, MS yang dikutip dari pesantrenonline.org, Beliau adalah Dekan Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor dalam memilih kurma.

Tips tersebut adalah sebagai berikut: 

• Sebaiknya pilihlah yang selaput luarnya atau kulit arinya tidak rusak, tidak ada pelumuran gula atau madu sehingga tidak lengket saat dipegang, warnanya coklat-merah-kekuningan, 
• Bentuk buahnya besar-besar, dan tentu saja dikemas dengan baik dan terdapat izin dari Departemen Kesehatan.

Sedangkan menurut lapar.com , kurma yang baik adalah :

• Kurma tua yang kulit luarnya kering dan berdaging tebal.
• Selaput luarnya atau kulit arinya tidak rusak.
• Memiliki tekstur lunak dan ranum.
• Warnanya coklat-merah-kekuningan.
• Dikemas dengan baik. Jika kemasan rusak atau tidak dikemas sama sekali, kurma tersebut rentan terkena debu.

Tweet